2016年05月31日

多紀連山のふもとの草刈り

 多紀連山のふもとの草刈り大会に行ってきました。ここは、山を借りているところで、年1回の大きな草刈り大会には参加です。

 私たちは山の通り道の草刈り。写真撮ったんだけど、なぜか人の顔が写ってばかりで、この誰かの後ろ姿のと、遠くで顔の判別ができない写真があったので、これだけ。

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 借りているところにはわらびもたくさん生えていました。
 10分ほど採ってみたら、片手に持ちきれないほど採れた。これは山菜ごはんにします。

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 もっとはやく来ていたら、たくさんわらびも採れたんだろうけど、今年は忙しくてあまり山に行けずじまいです。
 来年からは、もっとたくさん行けそうなのでちょっと楽しみ。来年は、もう袋にも入りきらないほどのわらびをとるんだ。


 お昼から、交流会がありました。

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 私は、いわゆる「ゆるベジ」なので、もっぱらおにぎりばかり食べていましたが、お話しは楽しかったです。川阪にきて8年という方とお話ししていたのですが、私の家のすぐ近所の話が出てきた時には驚いた。
 田舎は広いようでいて、狭いですねえ。

 ここはいいところやー。
 こっちでの暮らしは、もっと時間がゆるやかなんでしょうなあ。

 コンビニなんてないどころか、自販機もない。
 ドコモの携帯も、ほとんどつながらず。
 川の流れもゆっくりで、もこもことした山とこんもりとした丘。

 いいなあ。
 今田町とはまた違うよさがありますね。
posted by きとら at 23:19| Comment(0) | 篠山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月14日

毎日がいちご三昧

毎日、一人でいちご三昧です。
ワンコも旦那も食べないし。
ただ、今日採れた分は、賄賂用に知人宅に持っていきました。
家庭菜園分だから、一日で採れるのはこれくらい。

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大きさはマバラだけど、酸味と甘みのバランスが最高!
ハウスものとは一線を画した味覚で、
繊細なおいしさがよく分かります。

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自家製ヨーグルトと自家製蜂蜜と、合わせて食べています。
もう、最高の贅沢ですね。
まだまだ、つぼみやちっちゃい白いのがいっぱいあるので、
これからもどんどん採れるぞー。
せっかく畑も増えたんだから、来年からもう少し規模を大きくしてもいいような気がする。

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posted by きとら at 00:00| Comment(0) | 篠山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年05月09日

ラベンダーも咲いて、今年は植えていないはずの菊芋

 おうちのラベンダーです。
 
 ブラックベリーの挿し木は、非常に簡単にできそうなのでやってみたのですが、ラベンダーの挿し木は一癖も二癖もありそうで、ちょっとビビッています。

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 でも増やしたいなあ。
「もう足の踏み場もねえ」ってくらい、裏山をラベンダーで埋め尽くしたい。
 まずは、土から考えなくてはいけないみたいです。市販の挿し木用の土を買ったら高いしなあ。
 去年一本だけ植えて、今年はもう植えずに放置した「菊芋」が、なぜか出てきました。

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 これ菊芋だよね。なんか10個くらい出ているから、10個くらい地中に置き忘れたんだと思います。
 菊芋は、薄く切って乾燥させて、粉末状にして、お味噌汁の小さじ半分くらいかけて食べています。これで血糖値の上昇を抑えるので、長生き健康体になるんだとか。
 ついでに、菊芋と菊芋の間にある、赤っぽい小さい葉っぱたちは赤しそです。一個ちぎって食べてみたら赤しその味がしました。赤しその風味と味がする、赤しそのような葉っぱは、赤しそ以外にはないでしょう。
 この赤しそも、ここに一本だけ植わってたやつ。
 赤しそジュース作って、しその実漬けを作ったあとも、ここにしばらく放置していたから、種がいっぱい落ちたんでしょうね。
 こんなにたくさんいたら定員オーバーなので、タイミング見計らってどっかに植え替えようと思います。
 それにしてもいっぱいある・・・。数え切れねえ・・・。
posted by きとら at 00:00| Comment(0) | 篠山 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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